S.U. Professional Protein

Grundpreise	pro Kilo	Bemerkungen
800 g	26.00 EUR	Bei der 4 kg und 10 kg Version den Geschmack bitte an der Kasse im Bemerkungsfeld eintragen. Bei der 4kg Version können 2 unterschiedliche, bei der 10kg Version können bis zu 5 unterschiedliche Geschmacksrichtungen gewählt werden. Wir liefern 2x 2kg bzw. 5x 2kg Packungen aus.
1,6 kg	22.38 EUR
2 kg	19.90 EUR
4 kg:	19.45 EUR
10 kg:	18.50 EUR
alle Preise inkl. Mwst. zzgl. Versand

Produkt	Anzahl	Preis	Produkt	Anzahl	Preis
800g - Dose, Prof. Protein classic Chocolate		20.80 EUR	2kg - Beutel, Prof. Protein classic Chocolate  ab 13.0.6. wieder verfügbar	--	39.80 EUR
800g - Dose, Prof. Protein Vanilla Passion		20.80 EUR	2kg - Beutel, Prof. Protein Vanilla Passion  ab 13.0.6. wieder verfügbar	--	39.80 EUR
800g - Dose, Prof. Protein Nuts-Cookies		20.80 EUR	2kg - Beutel, Prof. Protein Nuts-Cookies		39.80 EUR
800g - Dose, Prof. Protein Cocos -sensation-		20.80 EUR	2kg - Beutel, Prof. Protein Cocos -sensation-		39.80 EUR
800g - Dose, Prof. Protein Erdbeere-Stachelbeere		20.80 EUR	2kg - Beutel, Prof. Protein Erdbeere-Stachelbeere		39.80 EUR
800g - Dose, Prof. Protein gemischte Beerenfrüchte		20.80 EUR	2kg - Beutel, Prof. Protein gemischte Beerenfrüchte		39.80 EUR
800g - Dose, Prof. Protein Limette-Käsekuchen		20.80 EUR	2kg - Beutel, Prof. Protein Limette-Käsekuchen		39.80 EUR
800g - Beutel, Prof. Protein neutral		20.80 EUR	2kg - Beutel, Prof. Protein neutral		39.80 EUR
1.6kg - Dose, Prof. Protein classic Chocolate		35.80 EUR	4kg - Beutel, Prof. Protein (2x 2kg)		77.80 EUR
1.6kg - Dose, Prof. Protein Vanilla Passion		35.80 EUR	10kg - Beutel, Prof. Protein (5x 2kg)		185.00 EUR
1.6kg - Dose, Prof. Protein Nuts-Cookies		35.80 EUR
1.6kg - Dose, Prof. Protein Cocos -sensation-		35.80 EUR
1.6kg - Dose, Prof. Protein Erdbeere-Stachelbeere		35.80 EUR
1.6kg - Dose, Prof. Protein gemischte Beerenfrüchte		35.80 EUR
1.6kg - Dose, Prof. Protein Limette-Käsekuchen		35.80 EUR

Unterschiede zur anderen Mehr-K-Proteinen

Das Professional Protein ist für Kraftsportler und Bodybuilder entwickelt worden. Es enthält eine für den Sportler sinnvolle Eiweiss-Mischung. Es enthält zwei Protein-Komponenten, Whey und Egg, welche den Körper schnell mit Aminosäuren versorgen, sowie eine dritte Protein-Komponente (Casein), welche den Körper langsam und lang anhaltend versorgt.

Ein Proteinkonzentrat in dieser Zusammensetzung wird heute nur noch von wenigen Firmen produziert. Im Zuge der Milchpreis- und Proteinrohstoffpreis-Erhöhungen in den vergangenen Jahren wurden meist wertvolle Proteinbestandteile wie Casein reduziert oder ganz weggelassen und durch kostengünstigeres Whey, bzw. billigstes Pflanzenprotein aufgefüllt. Nicht in dem S.U. Professional Protein! Dieses Protein enthält nach wie vor einen Caseinanteil von 60% (!). Genau dieser hohe Anteil an Casein macht das Protein so wertvoll. Es wird darin ein spezielles Casein verwendet, welches höchsten Proteingehalt und so gut wie keine Kohlenhydrate und Fett besitzt. Auch der hohe Anteil von 20% Egg-Granulate ist ein entscheidendes Qualitätsmerkmal und trägt maßgeblich zur hohen biologischen Wertigkeit des Professional Protein bei. Kaum eine andere Firma verwendet soviel Egg in einem Mehr-K Protein (nicht selten beschränkt man sich auf 1-2% um mit dieser Zutat werben zu können) denn Egg-Protein ist teurer, Egg-Granulate - agglomeriertes Eiprotein ist der teuerste Ei-Proteinrohstoff. Dennoch findet dieser im Professional Protein Verwendung, um vielen Bodybuildern ein möglichst perfektes Mehr-Komponenten-Protein zur Verfügung zustellen.

Die Rezeptur des Professional Protein ist so entwickelt, daß es den Körper schnell und über mehrere Stunden mit Proteinen versorgt. Es ist damit ein klasse Allround-Eiweiss, welches man früh, tagsüber, nach dem Training und abends vor dem schlafen gehen konsumieren kann. Die zeitverzögerte Freigabe ist nicht nur in Aufbauphasen, sondern auch in Diäten hilfreich, da die Oxidation (Umwandlung in Zucker) geringer ausfällt als bei anderen Proteinen, wie z.B. bei Whey only.

Das Fließverhalten dieses Eiweiss wurde so gestaltet, daß auch größere Drinks mit weniger Flüssigkeit gemixt werden können. Der Anteil an essentiellen Aminosäuren, vor allem der BCAAs (21,4g pro 100g Protein) ist hoch. Das Protein kann dadurch besser verwertet werden (der Körper ist auf essentielle Aminosäuren und BCAAs besonders angewiesen, weil er diese nicht selbst produzieren kann). Die biolog. Wertigkeit ist durch Verwendung von ausschließlich tierischen Proteinbestandteilen hoch. Durch Auswahl besonders hochwertiger Rohstoffe enthält das Professional Protein einen geringen Milchzuckeranteil (1,3%), und ist somit für Personen geeignet, die an einer Laktoseintoleranz leiden. Die Proteinkomponenten Whey und Casein wurden durch ein teures Sprühverfahren hergestellt, welches für gute Löslichkeit und hohe Bioverfügbarkeit spricht. Das Eiweiss ist gut verträglich und natürlich frei von pflanzlichen Proteinbestandteilen. Der Geschmack ist gegenüber anderen Proteinkonzentraten eine kleine Sensation. Es schmeckt natürlich und ist nicht zu süß.

Im Gegensatz zu den in manchen Fitness-Studios und Shops angebotenen Proteinen, welche meist nur gut schmecken sollen (und entsprechend viele Kohlenhydrate wie Zucker enthalten), bietet das Professional Protein neben einem guten Geschmack, die Eigenschaften, welche Sportler von einem Proteindrink erwarten: viel time released Protein und konsequent wenig Zucker und Fett. Dieses Protein eignet sich im Bodybuilding in einer Muskel-Aufbauphase, wie auch im Fitness-Sport in einer Diät hervorragend.


Eigenschaften zum Muskelaufbau

• hoher Proteingehalt
• versorgt den Körper nach dem Krafttraining schnell und langanhaltend mit wertvollen Aminosäuren
• versorgt den Körper tagsüber, abends und nachts zuverlässig über mehrere Stunden
• enthält besonders viele BCAAs und EAAs (essentielle Aminosäuren)
• besonders gute Nährwerte, enthält kaum Zucker und Fett
• enthält nur Proteinrohstoffe von höchster Qualität, kein denaturiertes Protein
• auch in großen Mengen beste Verträglichkeit

Eigenschaften im Fitness-Sport und in einer Diät

• gesundes Nährprotein
• enthält weniger Kalorien als normale Nahrung
• kann zum Abnehmen als Mahlzeitersatz eingenommen werden
• sättigt gut durch wertvolle Proteinbestandteile
• enthält keine zusätzlichen oder künstlichen Verdickungsmittel
• enthält außer Sucralose (unbedenklicher Süßstoff) keine künstliche Zusatzstoffe
• die neutrale Version enthält nur reines Protein, sonst nichts
• auch für Frauen geeignet

Was ist neu?

Das Professional Protein V2012 ist der Nachfolger der beiden Professional Proteine (herkömmliche Version und die Version Prime). Es basiert auf der Version Prime mit 60% Casein, 20% Egg und 20% Whey.

Geschmacksrichtungen

• classic Chocolate
• Vanilla Passion
• Nuts-Cookies
• Cocos -sensation-
• Erdbeere-Stachelbeere
• neutral

weitere Geschmacksrichtungen ab Februar verfügbar

• gemischte Beerenfrüchte (Waldbeeren + Himbeeren)
• Limette-Käsekuchen

Welche Süßstoffe werden verwendet?

Kurz & knapp ---> nur Sucralose.

Ausnahmen:

Die neutrale Version enthält keine Süßstoffe und keine Aromen, sondern nur die Proteinrohstoffe.

Der Geschmack classic Chocolate enthält auch weiterhin die Süßstoffe Aspartam, Natrium-Cyclamat und Saccharin-Natrium. Eine Umstellung auf Sucralose würde sich bei diesem Geschmack im Aroma zu stark bemerkbar machen. Da unsere Kunden diesen speziellen Schoko-Geschmack so gern mögen, benutzen wir weiterhin die bisherigen Süßstoffe.


Proteinvergleich

Zur besseren Beurteilung der in unserem Sortiment erhältlichen Proteine stellen wir dem Sportler in einem Proteinvergleich zahlreiche detaillierte Produkteigenschaften zur Verfügung. Anhand dieser Übersicht kann man besser entscheiden, welches Protein genau zu einem paßt. Folgende Eigenschaften verschiedener Protein werden verglichen:

- Nährwerte allgemein
- Zuckergehalt
- Protein-Rohstoff-Zusammensetzung
- Resorptionsgeschwindigkeit / zeitliche Verfügbarkeit
- Aminosäurebilanz allgemein
- BCAA-Gehalt
- Gehalt der essentiellen Aminosäuren

hier gehts zur Übersicht: Proteinvergleich

passend zum Artikel	Beschreibung
Verschlußclips	zum sauberen verschließen der 2kg Prof. Protein Alubeutel
Shaker	zum zubereiten von Protein-Drinks
MXT Energy	Maltodextrin zur schnellen Energie-Versorgung nach dem Training
Mineral Complex Softdrink	Mineral-Getränkepulver. Enthält alle Mineralien in organischen Verbindungen (wie Chelat).

biologische Wertigkeit allgemein

Die biologische Wertigkeit gibt an, wie wertvoll ein Protein für den Körper ist, wie hoch die positive Stickstoffbilanz beim Konsum einer bestimmten Proteinmenge ausfällt. Je höher die positive Stickstoffbilanz, desto mehr Muskeln werden aufgebaut. Zu diesem Zweck wird die biologische Wertigkeit in Indexzahlen angeben. Je höher die Indexzahl ausfällt, desto besser ist die biologische Wertigkeit. Eiprotein hat z.B. eine hohe biologische Wertigkeit von 100. Der Wert von 100 bedeutet aber nicht, daß das Eiprotein zu 100% verwertet wird. Dies ist wie gesagt nur eine Indexzahl. Als in den 80er Jahren die biologische Wertigkeit erstellt wurde, dachte man, daß Eiprotein die höchste biologische Wertigkeit aufweist und gab diesem Protein daher willkürlich die Zahl 100. Mittlerweile weiß man, daß Whey-Protein eine noch höhere biologische Wertigkeit besitzt. Diese liegt nun bei 104. Noch höhere Zahlen erreicht man, indem verschiedene hochwertige Proteinquellen miteinander kombiniert werden, indem sich die Aminosäureprofile der verwendeten Proteine sinnvoll ergänzen. Ein Hinzufügen von Pflanzenprotein wertet ein Proteinkonzentrat nicht auf, sondern ab, weil der Anteil an EAAs (essentielle Aminosäuren) sinkt. Nur eine Kombination hochwertiger Proteine tierischer Herkunft steigert die biologische Wertigkeit.


biologische Wertigkeit S.U. Produkte

Leider gibts zur Angabe der biologischen Wertigkeit keine gesetzliche Regelung, so daß manche Hersteller utopisch hohe Zahlen für ihre Proteinprodukte verwenden (z.B. 160). Wir haben uns daher entschlossen, für die S.U. Proteine keine biologische Wertigkeit in Zahlen anzugeben. Man kann ein Protein anhand der Proteinzusammensetzung, sowie des Aminosäureprofils genauer und unverfälscht bewerten. Tierische Proteinquellen (außer Gelatine) stehen für eine hohe biologische Wertigkeit, sowie hohe Anteile an BCAAs und EAAs (essentielle Aminos). In unserem Proteinvergleich sieht man diese Werte aller S.U. Proteine in einer Übersicht.


biologische Wertigkeit S.U. Professional Protein

Das Professional Protein besteht aus drei tierischen Proteinkomponenten Casein, Whey-Protein und Egg-Protein. Vor allem der hohe Anteil Egg- Protein (20%) trägt maßgeblich zur Steigerung der biologischen Wertkeit bei. Kaum ein anderes Protein enthält einen so hohen Anteil an hochwertigen Egg-Granulate. Die biologische Wertigkeit kann man an der Konzentration der BCAAs (21,1%) und EAAs (44,6%) gut beurteilen. Je höher diese Anteile ausfallen, desto höher ist die biologische Wertigkeit. 21,1% und 44,6% stehen für eine hohe biologische Wertigkeit.

Eiweiß Trinkpulver, diätetisches Lebensmittel für intensive Muskelanstrengungen, vor allem für Sportler, mit Süßungsmittel und Geschmack.
Nährwerte pro 100 g	neutral	Vanilla -passion-	Cocos -sensation-	classic Chocolate
Brennwert:	1575 kJ	1573 kJ	1573 kJ	1537 kJ
Protein:	86,2 g	83,1 g	84,8 g	81,3 g
Kohlenhydrate:	1,4 g	2,5 g	2,7 g	2,6 g
-- davon Zucker:	-- 1,4 g	-- 1,3 g	-- 1,4 g	-- 1,4 g
Fett:	1,9 g	1,8 g	1,9 g	2,5 g
Zutaten neutral: Casein, Hühnerei-Eiweiß, Molkenprotein Zutaten Vanilla -passion-: Casein, Hühnerei-Eiweiß, Molkenprotein, Aroma, Süßstoff Sucralose, Farbstoff Beta Carotin Zutaten Cocos -sensation-: Casein, Hühnerei-Eiweiß, Molkenprotein, Aroma, Süßstoff Sucralose Zutaten classic Chocolate: Casein, Hühnerei-Eiweiß, Molkenprotein, stark entöltes Kakaopulver, Aroma, Emulgator Sojalecithin (0,5%), Süßstoffe Natriumcyclamat, Aspartam*, Saccharin (*enthält eine Phenylalaninquelle)

deutsche Qualitätsprodukte:

Alle Supplement Union (S.U.) Produkte werden in Deutschland hergestellt und unterliegen mehrfachen strengen Qualitätskontrollen. Die Qualitätssicherung wird nach ISO 9001:2000, HACCP-Konzept und International Food Standard - IFS sichergestellt. Neben Qualitätskontrollen der Rohstoffe und Fertigprodukte lassen wir regelmäßig die S.U. Produkte in einem unabhängigen, amtlich anerkannten, microbiologischen Gegenprobensachverständigen-Prüflaboratorium (PrüfLabV) im Bereich Lebensmittelüberwachung (§ 43 LFGB) gemäß Richtlinie 93/99 EWG prüfen. Wir garantieren mit unserem Namen stets eine hohe Qualität.

Laboranalyse am 03.08.2012:

S.U. Professional Protein Vanilla Passion:

Proteingehalt Herstellerangabe: 83.1g
Analysewert 1: 83.6g
Analysewert 2: 82.9g

S.U. Professional Protein Nuts Cookies:

Proteingehalt Herstellerangabe: 80.5g
Analysewert 1: 81.7g
Analysewert 2: 81.0g

Laboranalyse am 14.12.2011:

S.U. Professional Protein neutral:

Proteingehalt Herstellerangabe: 86.2g
Analysewert 1: 86.1g
Analysewert 2: 86.1g

Analyse-Zertifikat und weitere unabhängige Laboranalysen